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Direction l'Espagne avec nos recettes de patatas bravas

Patatas bravas servies dans une assiette
Les patatas bravas font partie des tapas les plus populaires. Photo par cyclonebill
Les patatas bravas, c'est quoi ? De délicieuses pommes de terre coupées en petits morceaux, frites dans de l'huile d'olive puis recouvertes d'une sauce piquante appelée salsa brava, à base d'ail et de paprika fumé.

Il s'agit d'un tapa classique servi dans les bars en Espagne mais très facilement réalisable à la maison...On enfile le tablier et on se dépêche d'en préparer !

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Patatas bravas
Patatas bravas
VEB VEB
Des tapas made in espagne, économique, facile certes un peu calorique, mais on apérote non ?

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gant en cotte de maille
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